福井の国産和牛専門店「高島屋」では
バターの代わりに上質な牛脂を使ったスイーツを販売中！

濃厚ガトーショコラ：和牛ショコラ
濃厚チーズケーキ：和牛Chee
どちらも、通販・お取り寄せにて販売中です。

牛脂をスイーツに？と驚かれるかもしれませんが、
牛脂により今まで感じたことのない、口溶けと食感を体験出来ます。




牛脂を使ったガトーショコラ「和牛ショコラ」
送料込み4,200円(税込)

「のざき牛」の上質な牛脂を使うことによって生まれる
くちどけの良さを生かしました。 また、生チョコレートのようなコクがあり
カカオの芳醇な香りが楽しめる商品となっています。


「和牛ショコラ」はMakuakeにて目標金額を669％達成し
200名以上のサポーター支援を獲得しました！！







牛脂を使ったチーズケーキ「和牛chee」
送料込み4,000円(税込)

融点が通常の牛よりも低いため、当社のお肉を十分に堪能して頂いた後でも
ペロリと召し上がれるほど軽やかな口当たり。
一口食べるとチーズの濃厚な味わいが余すことなく
口全体に広がる中、すーっと溶けていく口どけを体験できます。

両商品とも、高島屋オンラインショップにて、販売中です。


「和牛ショコラ」「和牛chee」は最新冷凍技術を利用した「アートロックフリーザー」を使用し
進化した空気凍結と急速冷凍により本来の食感や味わいを失わずに冷凍
出来立ての美味しさそのままを、ご家庭で楽しめます。