昭和23年の福井大震災で甚大な被害を受けた福井県。
復興がままならず、まだその影響が色濃く残る福井の地で、
弊社の前身である『肉の高島屋』が産声をあげました。

創業者である先代の“高島清介”は、当時 東京農業大学に通っており、
卒業を間近に控え、大手企業への就職が内定していました。
またその頃 故郷の福井では、父の勧めで弟2人が精肉販売を始めようとしていました。

ある時、順風満帆であった清介のもとに、故郷から知らせが入ります。
「弟たちの商売を手伝ってやってくれないか・・・」
先代は悩んだ挙句、大手企業への就職を蹴り、
弟たちを助けるために、故郷に帰って商売を始める決断をするのでした。

先代は「誰からも愛され頼りにされる“とてもおおきな度量”の持ち主だった」と
当時を知る人は語ります。
商売についての知識はありませんでしたが、
そんな先代の人柄につられて、少しずつお店は活気を取り戻していきました。

そうして商売を軌道にのせた暁には、2人の弟に それぞれ店を“のれん分け”し、
各自が自立してやっていけるよう支援したのでした。
そんな先代の“私利私欲に走らず 人を思いやる精神”は、
現在に至るまで弊社の社訓として、脈々と受け継がれています。

現在では2代目“高島清次郎”にバトンが引き継がれ、
飲食部門『凸凹屋』から食品加工部門『旨IN屋（現フローズンデリカ工房）、石窯焼時ノ鐘を展開。
より多くのお客様に喜んでいただける企業へと成長を遂げることができました。

移りゆく時代のなかで、決して変わることの無い人の“心”。
我々は精肉販売を通して、創業より培った“人を愛し、人に愛される心”を胸に
より多くの“喜び”を提供するために邁進して参ります。

会社名	高島屋 株式会社
代表者名	代表取締役社長　高島 清次郎
所在地	〒918-8105 福井県福井市木田2丁目1616
電話番号	0776-36-2186
FAX番号	0776-36-2187
E-mail	info@meat-takashima.jp
設立	昭和31年11月創業 / 令和元年12月1日設立
資本金	3,000,000円
年商	333,000,000円 （2016年度）
業務内容	精肉 小売り販売 精肉 卸販売（以下詳細） 学校給食 福井市単独校給食 福井北部給食センター 福井南部給食センター 春江・坂井学校給食センター 病院 ホーカベレディースクリニック 大月産婦人科医院 宮崎整形外科医院 さくら千寿病院 公立丹南病院 他 ホテル・施設関連 ホテルフジタ 福井県立病院内『さくら』 福井日赤病院内『さくら』 SSTランドBBQ事業 他 飲食店 販売地域/福井市・鯖江市・越前市・坂井市 他 業種/料亭・割烹・レストラン・居酒屋・焼肉店・惣菜販売店 他 2017年1月1日現在　精肉卸販売店95件 お肉の高島 凸凹屋 「でこぼこや」 （飲食事業） 〒918-8105　福井県福井市大宮2丁目26-25 Tel：Fax 0776-26-8555 平成13年4月 開店 石窯焼 時ノ鐘（飲食事業） 〒910-0006　福井県福井市中央3丁目11-23 平成30年7月 開店
従業員数	57名
取引銀行	福井信用金庫 福井銀行 北國銀行 福邦銀行