石窯焼 時ノ鐘石窯焼 時ノ鐘

新型コロナウイルス感染予防宣言

いつも『時ノ鐘』をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。
お客様が安心・安全にご利用いただけるよう、
感染予防対策を徹底したうえで営業再開して参ります。
大変恐縮ではございますが、ご来店の皆様にもご協力をお願いいたします。


ご来店のお客様へのお願い

  • 食事時以外のマスク着用、咳エチケットにご協力をお願いします
  • ご入店時 および トイレご使用時の手指消毒にご協力をお願いします
  • 発熱や咳が出るなど、体調の優れない方は ご来店をお控えいただけるようお願いいたします
  • 万一の場合の連絡先の登録にご協力ください
  • 多人数(5人を超える)でのご来店はご遠慮ください
  • お酌・グラスなどの飲み回しはご遠慮ください

店頭での取り組み 3密(密閉・密集・密接)の回避

  • 1時間に2度の窓の開閉、常時換気扇を回し換気
  • 個室などの密閉した部屋の使用禁止(家族利用除く)
  • 他のお客様の席との充分な距離の確保
  • 会計時のお客様同士の間隔の確保
  • 従業員のマスク・手袋着用と手指消毒、健康管理の徹底
  • お客様ごとにテーブル・いす等を清掃・消毒
  • 卓上調味料等の共有回避
  • ※今後も日々変わっていく状況を鑑み、その都度適切な対策を講じて参ります。


    高島屋グループはこれからも安心安全な商品とサービス提供に努め
    お客様の食卓に美味しい笑顔をお届けいたします。

    2020年6月8日
    高島屋株式会社

石窯焼き
時ノ鐘時ノ鐘 特設ページはこちら

今なお、歴史ある趣を残す町並み「福井の浜町」。
福井の小京都とも呼ばれるこの場所にひっそり佇む大人の隠れ家”時ノ鐘”。

店内は黒を基調とした落ち着いた空間が広がり、エントランスを抜けると、まず目に入るのは当店自慢のお肉がずらりと並んだ
「ミートセラー」。時ノ鐘では、このミートセラーからお客様に食べたいお肉を選んでいただきます。

お好きなお肉が決まったら、こだわりの石窯でじっくり焼き上げ最高の状態でご用意。
遠赤外線放出の高い石窯は、鹿児島黒牛の持つ “うま味”を最大限に引き出します。
石窯から発せられる輻射熱(ふくしゃねつ)により、外側を高温に焼き上げ、不用な水分の蒸発を防ぎながら、
じっくりお肉の内部に火を通していくので、最高の状態でお肉を召し上がっていただくことができるんです。

主役はお肉だけではありません。
色とりどりの旬野菜や、こだわりの京野菜も石窯焼で調理することで驚くほど美味しく焼き上がります。
イタリアンレストランで長年腕を磨き、洋食から和食まで網羅する熟練のシェフが作り出す創作料理の数々と、
料理にぴったりな選りすぐりのワインが、あなたを自然と笑顔にしてくれるでしょう。

時折、カウンター越しにみえる石釜での調理風景を愉しみながら、特別な空間で特別な人と、特別な時間をお過ごしください。

店舗情報

所在地 〒910-0006福井県福井市中央3丁目11-23
TEL 0776-25-0029
FAX 0776-25-0029
E-mail tokinokane@uspot.jp
定休日 日曜日
営業時間 17:00 〜 22:30(L.O 22:00)
HP なし

アクセス / MAP

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