モモ / すき焼き

  • 鹿児島県産和牛
  • 出荷日当日カット
  • 冷蔵 or 冷凍 配送(お好みでお選びください)
  • 送料別 20,000円(税込)以上お買い上げで送料無料
入数 600
配送区分  冷蔵
7,776円(税576円)
配送区分  冷凍
7,776円(税576円)
入数 800
配送区分  冷蔵
10,260円(税760円)
配送区分  冷凍
10,260円(税760円)
入数 1000
配送区分  冷蔵
11,880円(税880円)
配送区分  冷凍
11,880円(税880円)

商品説明

ロースなどの霜降り肉と併せて楽しむのもまた一興。
最高の出汁でお野菜やお豆腐が驚くほど美味しくなる!?

和牛の格付けはロースの断面一か所のみで判断されるのですが、ロースのサシの入り具合が素晴らしいからと言って その他の部位にもサシが入っているという保証はないんです。私たちはプロの目利きとして『モモ抜け』(モモの部分まで サシが十分に入っていること)まで見極めます。つまり、A5ランクであることに加え、モモまでサシが抜けている正真正銘 最高の鹿児島黒牛を皆様にお届けすることが私たちのスタンダード。すき焼きには霜降りのお肉が好ましいのが 一般的ですが、当店が厳選した最高級のモモスライスは、キメが細かく柔らな赤身と、細やかで上品なサシが 適度に抜けた美しい断面で、決して「硬い」などと感じることがないのは言うまでもありません。 お好みでロースなどの霜降り肉と併せてご利用いただき、モモ肉が持つ”お肉本来の力強く濃厚な味わい”と ロース肉が持つ”とろける食感と極上の甘み”を両方楽しむのも、また一興ですね!

  • 鹿児島県産和牛
  • 出荷日当日カット
  • 冷蔵 or 冷凍 配送(お好みでお選びください)
  • 送料別 20,000円(税込)以上お買い上げで送料無料

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