モモ / しゃぶしゃぶ
- 鹿児島県産和牛
- 出荷日当日カット
- 冷蔵 or 冷凍 配送（お好みでお選びください）
- 送料別 20,000円(税込)以上お買い上げで送料無料
- 入数 600g
- 入数 800g
- 入数 1000g
商品説明
ロースなどの霜降り肉と併せて楽しむのもまた一興。
最高の出汁でお野菜やお豆腐が驚くほど美味しくなる！？
和牛の格付けはロースの断面一か所のみで判断されるのですが､ロースのサシの入り具合が素晴らしいからと言って その他の部位にもサシが入っているという保証はないんです。私たちはプロの目利きとして『モモ抜け』（モモの部分まで サシが十分に入っていること）まで見極めます。つまり､A5ランクであることに加え､モモまでサシが抜けている正真正銘 最高の鹿児島黒牛を皆様にお届けすることが私たちのスタンダード。 当店が厳選した最高級のモモスライスは､キメが細かく柔らな赤身と､細やかで上品なサシが適度に抜けた美しい断面で､ しゃぶしゃぶのような､お肉本来のお味を楽しむお料理にピッタリ！ そして当店では､極めて薄いながらもお箸で持った時にお肉の形を損なわないよう計算された熟練のスライス技術と､ 1枚1枚剥がしやすいよう配慮した盛り付けなど､お客様に最高のしゃぶしゃぶを味わっていただく為の心使いも忘れません。 お好みでロースなどの霜降り肉と併せてご利用いただき､モモ肉が持つ”お肉本来の力強く濃厚な味わい”と ロース肉が持つ”とろける食感と極上の甘み”を両方楽しむのも､また一興ですね！
- 鹿児島県産和牛
- 出荷日当日カット
- 冷蔵 or 冷凍 配送（お好みでお選びください）
- 送料別 20,000円(税込)以上お買い上げで送料無料
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なお、代引き手数料は当社で負担させていただきます。
